來(lái)源：資深酒店投資人亞倫
前臺(tái)電腦屏幕上稀疏的訂單，映照著酒店經(jīng)理們焦慮的面孔，這個(gè)國(guó)慶黃金周，曾經(jīng)的“一房難求”已成過(guò)往。
“十年前賣400塊的房間，現(xiàn)在還是這個(gè)價(jià)，有時(shí)候還得打折?？墒菃T工的工資翻了一番，水電布草都在漲?！惫芾磉^(guò)多家酒店的老白面對(duì)今年國(guó)慶的行情，無(wú)奈地?fù)u了搖頭。
據(jù)華住集團(tuán)數(shù)據(jù)，今年國(guó)慶假期，旗下品牌酒店整體預(yù)訂率比去年僅增加了3個(gè)百分點(diǎn)。與預(yù)訂量緩慢增長(zhǎng)形成鮮明對(duì)比的是，酒店價(jià)格持續(xù)承壓。
酒店業(yè)的“冰火兩重天”
當(dāng)國(guó)慶假期來(lái)臨，旅游市場(chǎng)本該是一片繁榮景象。平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，今年國(guó)慶文旅市場(chǎng)呈現(xiàn)“量?jī)r(jià)齊升”的旺盛態(tài)勢(shì)，廣東省國(guó)慶文旅訂單量增長(zhǎng)87%，廣州增長(zhǎng)76%。
但在這片繁榮背后，酒店業(yè)卻感受著刺骨的寒意。
與熱門景區(qū)酒店因價(jià)格高漲頻頻成為輿論焦點(diǎn)形成鮮明對(duì)比的是，以星級(jí)酒店為首的高端酒店因?yàn)轭A(yù)期不足，轉(zhuǎn)而追求 “以價(jià)換量” 。
紹興新昌尊蘭山居、上海虹橋新華聯(lián)索菲特在內(nèi)的多家五星級(jí)酒店，甚至加入了“國(guó)慶不漲價(jià)”的行列。
抖音搜索：國(guó)慶酒店生意現(xiàn)狀
消費(fèi)降級(jí)，游客都去哪了？
這個(gè)國(guó)慶假期，出行人數(shù)并不少。長(zhǎng)沙文旅市場(chǎng)迎來(lái)“開(kāi)門紅”，根據(jù)移動(dòng)運(yùn)營(yíng)商手機(jī)信令數(shù)據(jù)，10月1日17時(shí)長(zhǎng)沙市瞬時(shí)客流182.41萬(wàn)人次，較去年最高峰增長(zhǎng)22.96%。
但問(wèn)題在于，人來(lái)了，消費(fèi)卻沒(méi)有同步增長(zhǎng)。貝恩公司與消費(fèi)者指數(shù)聯(lián)合發(fā)布的《2025年中國(guó)購(gòu)物者報(bào)告》指出，近四年受“消費(fèi)平替”趨勢(shì)持續(xù)影響，中國(guó)快速消費(fèi)品市場(chǎng)整體銷售額增長(zhǎng)放緩。
2024年，市場(chǎng)平均售價(jià)下降3.4%。
“人們到了旅游目的地后，三五好友聚聚，人情往來(lái)走動(dòng)走動(dòng)，有喜酒的湊湊熱鬧，然后，都不出門消費(fèi)了?！币晃粡臉I(yè)者觀察道。
還有游客分享了自己的省錢秘訣：“我們?nèi)チ撕拐麴^，還有自助餐吃，在里面過(guò)夜了，還能免費(fèi)停車?！?/span>
長(zhǎng)沙成都，網(wǎng)紅城市遭遇尷尬
這個(gè)國(guó)慶，長(zhǎng)沙酒店的表現(xiàn)讓從業(yè)者大跌眼鏡。
“長(zhǎng)沙酒店慘不忍睹，幾乎沒(méi)有滿房，價(jià)格極低！這一次國(guó)慶徹底扯下了長(zhǎng)沙旅游市場(chǎng)的遮羞布?！币晃痪频杲?jīng)營(yíng)者感嘆道。
這讓人頗感意外，因?yàn)殚L(zhǎng)沙市政府為這個(gè)假期投入了大量資源，推出了88項(xiàng)特色文旅活動(dòng)、4條精品旅游線路、10億元消費(fèi)券精準(zhǔn)投放。
成都整體的出租率也不是很理想?！坝绕涫悄切┊?dāng)天預(yù)留房間太多的酒店，入住率都在商圈墊底。”一位成都酒店從業(yè)者透露。
盡管成都租車市場(chǎng)異?；鸨?，訂單量位列全國(guó)第一，但酒店業(yè)并未享受到相應(yīng)的紅利。
五星級(jí)酒店的掙扎
老牌五星級(jí)酒店的困境尤為明顯。
為吸引客源，廣州瑞士酒店推出國(guó)慶大促不加價(jià)活動(dòng)，含雙雙早可享買1送1，799元可住2晚或2間。這種促銷方式在過(guò)去的黃金周是不可想象的。
根據(jù)文旅部數(shù)據(jù)，2024年前三季度全國(guó)五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)為599元，同比下降5%，平均出租率也同比下降4%。
曾經(jīng)風(fēng)光無(wú)限的城市地標(biāo)，如今卻面臨嚴(yán)重的生存危機(jī)。
2020年我國(guó)五星級(jí)酒店數(shù)量為850家，而截至2024年第三季度，五星級(jí)酒店僅剩736家。不過(guò)5年時(shí)間，我國(guó)五星級(jí)酒店數(shù)減少114家。
商家自救，各尋出路
面對(duì)困境，酒店從業(yè)者們各顯神通，試圖在低迷的市場(chǎng)中殺出一條血路。
有的酒店選擇通過(guò)技術(shù)手段提升服務(wù)性價(jià)比。如海友酒店通過(guò)全自助辦理入住、共享布草清潔等方式降低運(yùn)營(yíng)成本，其赤峰草原景區(qū)門店國(guó)慶期間保持300元左右的均價(jià)，開(kāi)業(yè)即滿房。
有的商家則嘗試多渠道經(jīng)營(yíng)。有星級(jí)酒店在店門口擺攤售賣一日三餐；廣州一家酒店則在門口擺過(guò)燒烤攤，還對(duì)外開(kāi)放停車場(chǎng)。
“周末確實(shí)挺熱鬧，來(lái)吃燒烤的人不少?！崩习妆硎?，但仔細(xì)一算，一個(gè)月也就多賺四五萬(wàn)，還不夠交房租。
還有酒店轉(zhuǎn)向特色服務(wù)吸引特定人群。上海佘山世茂艾美酒店在重新裝修之際，特別打造了寵物友好客房和湖面滑索這類休閑項(xiàng)目。
酒店老板老白站在空蕩蕩的大堂里，回憶起過(guò)去的輝煌歲月：“以前節(jié)前一周，訂單應(yīng)該早已塞滿后臺(tái)，但今年僅有假期前兩日滿房。”
他不得不放棄原計(jì)劃的漲價(jià)，轉(zhuǎn)而以平常的周末價(jià)格吸引客源。
這個(gè)國(guó)慶，老白和無(wú)數(shù)酒店從業(yè)者一樣，在期待與現(xiàn)實(shí)的落差中艱難支撐。
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