剛過去的2026年元旦假期，不少人靠著“請3休8”的拼假策略出門游玩，上海、北京等大城市的酒店訂單爆滿，就連廣東清遠(yuǎn)、陜西銅川這些小眾小城的酒店也迎來了預(yù)訂高峰。假期的火熱讓不少人好奇，2026年的酒店行業(yè)，是不是能徹底好起來？

答案可能沒那么簡單。仲量聯(lián)行最近發(fā)布的調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，亞太區(qū)多數(shù)市場2026年的經(jīng)營毛利預(yù)計能漲2%到5%，但中國市場的情緒卻偏謹(jǐn)慎，甚至可能出現(xiàn)1%左右的下滑。說白了，今年酒店行業(yè)的日子，大概率還是“挑戰(zhàn)和機(jī)會并存”。

先說說酒店經(jīng)營者們最頭疼的挑戰(zhàn)。首先是新酒店太多了，接下來一年會有大量新增酒店開業(yè)，本來就不算寬松的市場，競爭會更激烈。其次，大環(huán)境的不確定性還在，企業(yè)出差的頻次和預(yù)算沒完全恢復(fù)，這對主打商務(wù)客的城市酒店影響不小。另外，人工成本一直在漲，再加上大家出境游的熱情不減，不少國內(nèi)游客跑去國外消費(fèi)，也分流了一部分內(nèi)需。

餐飲這塊的壓力也不小。有接近一半的酒店從業(yè)者覺得，2026年酒店餐飲的生意會比2025年差?，F(xiàn)在不少高端酒店都把餐廳交給社會餐飲品牌打理，還取消了包間最低消費(fèi)，就是想辦法活下去。不過也有酒店在變通，比如在餐廳里搞現(xiàn)場演出、IP聯(lián)名展覽，把吃飯的地方變成能玩的體驗空間，試圖走出新路子。

但換個角度看，行業(yè)里也藏著不少機(jī)會。元旦假期的數(shù)據(jù)就很能說明問題，攜程上的跨省游住宿訂單占了一半以上，連住兩天及以上的客人越來越多，大家出去玩不再是“走馬觀花”，更愿意慢下來體驗。這種消費(fèi)習(xí)慣的改變，讓度假型酒店比城市商務(wù)酒店更有信心，還有那些主打特色體驗的生活方式酒店，也比傳統(tǒng)酒店更被市場看好。

政策和資本也在發(fā)力。福建等地方已經(jīng)出臺政策，搞新春促消費(fèi)活動，還會嚴(yán)查酒店哄抬價格，保障市場秩序。國資也在積極入局，比如湖北文旅集團(tuán)收購君亭酒店，不少地方國資還會把當(dāng)?shù)氐膰芯频暾掀饋?，?/span>“酒店+景區(qū)”“酒店+康養(yǎng)”的融合項目。另外，現(xiàn)在四星級及以上酒店能納入REITs發(fā)行范圍，這意味著酒店可以把成熟的資產(chǎn)變成現(xiàn)金，再投去開新店、改老酒店，形成良性循環(huán)。

下沉市場更是被看作“金礦”?，F(xiàn)在一二線城市酒店已經(jīng)很飽和了，但縣域市場的連鎖酒店占比才30%左右，大量小而散的單體酒店等著被改造。華住、洲際等品牌都在往縣城布局，華住甚至計劃2030年前實現(xiàn)“縣縣有華住”，這些下沉市場的酒店在假期的預(yù)訂量已經(jīng)開始反超一線城市了。

還有些新趨勢值得關(guān)注。療愈型度假酒店、親子酒店越來越受歡迎，畢竟現(xiàn)在人壓力大，愿意為放松身心買單，帶孩子出游的家庭也越來越多。AI技術(shù)也在慢慢滲透，比如智能管家、數(shù)字人前臺，能實現(xiàn)預(yù)訂、入住全流程自助，既節(jié)省人力成本，也能提升客人體驗。

仲量聯(lián)行的專家周濤總結(jié)得很實在，中國酒店市場雖然謹(jǐn)慎，但已經(jīng)有了企穩(wěn)的跡象。2026年不是行業(yè)全面爆發(fā)的一年，更像是“洗牌收尾”的一年——那些硬件老化、沒特色的低效酒店會被淘汰，而能精準(zhǔn)抓住客人需求、做好運(yùn)營的優(yōu)質(zhì)酒店，會在競爭中站穩(wěn)腳跟。對于普通人來說，今年出門住酒店可能有更多性價比選擇；對于從業(yè)者來說，只有深耕產(chǎn)品、做好體驗，才能在不確定性中找到機(jī)會。

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