酒店行業(yè)最新資訊  酒店新聞熱點(diǎn)事件

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海南封關(guān)首周酒店預(yù)訂熱度月環(huán)比增超 20%，高品質(zhì)酒店領(lǐng)跑增長

12 月 26 日，海南自貿(mào)港全島封關(guān)運(yùn)作滿一周。同程旅行數(shù)據(jù)顯示，封關(guān)首周海南省酒店預(yù)訂熱度月環(huán)比增長超 20%，增速位居全國第一，其中高品質(zhì)酒店預(yù)訂熱度增長超 30%。分區(qū)域看，?？凇⑷齺?、儋州、萬寧、陵水等熱門旅游目的地表現(xiàn)突出，三亞海棠灣、亞龍灣等高端度假酒店集群入住率普遍超 85%。離島免稅購物與度假旅游的雙重吸引力，疊加元旦假期臨近，共同推動海南酒店市場持續(xù)升溫，預(yù)計這一熱度將延續(xù)至春節(jié)假期。

南京商旅終止收購四星級酒店，股價四天下跌 17%

12 月 20 日，南京商旅發(fā)布公告，終止籌劃一年多的發(fā)行股份及支付現(xiàn)金購買四星級酒店資產(chǎn)并募集配套資金事項，理由是 “市場環(huán)境及有關(guān)情況發(fā)生變化”。12 月 25 日公司召開情況說明會，董事長沈穎表示終止交易是為維護(hù)公司和投資者利益。此次收購標(biāo)的為南京銀城皇冠假日酒店等資產(chǎn)，原計劃通過收購?fù)晟凭频陿I(yè)務(wù)布局。公告發(fā)布后，南京商旅股價連續(xù)四日下跌，累計跌幅達(dá) 17%，投資者對公司未來酒店業(yè)務(wù)發(fā)展前景表示擔(dān)憂。

綠地酒店攜手已閱文化，打造 “國漫微度假” 文旅新標(biāo)桿

12 月 22 日，綠地酒店旅游集團(tuán)與已閱文化簽署 “國漫微度假” 合作框架協(xié)議，標(biāo)志著雙方將優(yōu)質(zhì)國漫 IP 與文旅場景深度融合。已閱文化擁有《一人之下》等頭部國漫 IP 全鏈路開發(fā)成果，綠地則具備全國多城市優(yōu)質(zhì)酒店資源。雙方約定于 2025 年 12 月 31 日至 2026 年 1 月 3 日在上海推出《一人之下》主題嘉年華活動，打造跨年國漫娛樂新地標(biāo)，活動將持續(xù)至 2026 年 2 月。此次跨界合作開創(chuàng) “IP + 酒店 + 微度假” 新模式，為文旅產(chǎn)業(yè)注入傳統(tǒng)文化新活力，探索住宿業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)融合新路徑。

錦江酒店 × 京東七鮮小廚試點(diǎn)落地，解鎖 “AI + 吃 + 住” 新體驗(yàn)

12 月 23 日，錦江酒店（中國區(qū)）與京東七鮮小廚合作的首個試點(diǎn)項目在錦江之星（北京酒仙橋店）開業(yè)。七鮮小廚的入駐改變了酒店原有單一早餐模式，將餐飲服務(wù)延伸至全天候（7:30-22:00），實(shí)現(xiàn) “早、中、晚三餐 + 全天候簡餐” 不間斷供應(yīng)。雙方通過 AI 智能點(diǎn)餐系統(tǒng)、供應(yīng)鏈數(shù)字化管理等技術(shù)手段，降低運(yùn)營成本、提升服務(wù)效率。七鮮小廚依托京東供應(yīng)鏈優(yōu)勢，提供近百種中西式餐品，滿足住客多樣化需求，有效填補(bǔ)非早餐時段用餐空白，為經(jīng)濟(jì)型酒店餐飲服務(wù)升級提供新范本。

中國旅游飯店業(yè)協(xié)會發(fā)展大會在深圳召開，聚焦行業(yè)破立與鼎新

12 月 19 日，中國旅游飯店業(yè)協(xié)會第九屆五次理事擴(kuò)大會暨 2025 中國飯店行業(yè)發(fā)展大會在深圳圓滿落幕，500 余名行業(yè)代表參會。會議以 “破立?韌性?鼎新” 為主題，審議通過協(xié)會 2025 年工作報告及財務(wù)報告，增補(bǔ)常務(wù)理事、理事。同期舉辦 “數(shù)字酒旅智繪未來” 論壇、產(chǎn)品創(chuàng)新沙龍等活動，前瞻行業(yè)趨勢。第三屆博華深圳聯(lián)展同期亮相，啟用 12 大展館，匯聚 2500 + 企業(yè)，展示裝配式裝修、AI 客房系統(tǒng)等前沿技術(shù)，為酒店行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與產(chǎn)品創(chuàng)新提供交流平臺，預(yù)熱協(xié)會成立 40 周年。

老牌酒店加速退場，一年關(guān)停 30 家引發(fā)行業(yè)思考

12 月下旬，多家老牌酒店相繼傳來結(jié)業(yè)消息：佛山順德嘉信康年花園酒店將于 12 月 28 日結(jié)業(yè)，渭南市華州大酒店經(jīng)法院判決休市閉店，32 年歷史的淄川海天大酒店承辦完最后一場婚宴后謝幕。數(shù)據(jù)顯示，2025 年全國已有 30 家老牌地標(biāo)酒店關(guān)停。業(yè)內(nèi)分析認(rèn)為，物業(yè)老化、運(yùn)營成本攀升、消費(fèi)需求升級是主要原因。部分老牌酒店通過改造升級、引入 IP 合作等方式轉(zhuǎn)型求生，而缺乏核心競爭力的酒店則面臨被市場淘汰的命運(yùn)，行業(yè)加速進(jìn)入存量優(yōu)化階段。

君亭酒店獲湖北文旅15億元戰(zhàn)略投資，實(shí)控人變更為湖北省國資委

12月3日，浙江君亭酒店發(fā)布公告稱，湖北文化旅游集團(tuán)有限公司（以下簡稱“湖北文旅”）將通過協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式受讓公司29.99%的股份，交易金額約15億元，并向全體股東發(fā)出部分要約收購。此次交易完成后，湖北文旅將成為君亭酒店控股股東，實(shí)控人變更為湖北省國資委。

湖北文旅旗下?lián)碛胸S富的旅游資源（如多個著名景點(diǎn)、賓館酒店），資產(chǎn)規(guī)模超千億元，此次收購旨在將君亭酒店打造成其文旅產(chǎn)業(yè)的核心平臺。君亭酒店作為浙江本土中高端酒店集團(tuán)，近年來面臨直營模式利潤收窄的壓力，此次引入國資背景股東，有望借助湖北文旅的資源優(yōu)勢加速擴(kuò)張，同時優(yōu)化商業(yè)模式（如加快加盟體系建設(shè)）。市場普遍認(rèn)為，此次并購是酒店行業(yè)“國資+民企”協(xié)同發(fā)展的典型案例，或推動行業(yè)整合加速。

飛豬AI運(yùn)營工具批量開放，商家留存率超60%

12月2日，飛豬在2025年度酒店商家峰會上宣布，將免費(fèi)開放一系列AI運(yùn)營工具（如“售前AI專員”“商家AI工作助理”），并投入10億現(xiàn)金補(bǔ)貼、百億流量支持酒店商家。這些工具可實(shí)現(xiàn)智能客服、庫存管理、價格優(yōu)化等功能，幫助酒店提升運(yùn)營效率。

數(shù)據(jù)顯示，使用飛豬AI工具的酒店商家留存率超60%，其中“售前AI專員”可提升用戶轉(zhuǎn)化率30%以上，“商家AI工作助理”可在5秒內(nèi)響應(yīng)發(fā)票開具、賬單結(jié)算等需求，問題完結(jié)率超95%。飛豬表示，未來將繼續(xù)深化與酒店的合作，通過AI技術(shù)賦能商家，推動酒店行業(yè)數(shù)字化升級。

藝龍酒店科技發(fā)布“數(shù)智賦能產(chǎn)品3.0”，聚焦AI與生態(tài)協(xié)同

12月10日，藝龍酒店科技在“智向四?！?025生態(tài)峰會”上發(fā)布“數(shù)智賦能產(chǎn)品3.0”，涵蓋“X系列智能硬件”（如智能自助入住機(jī)、送機(jī)器人）、“AI系列智能應(yīng)用”（如AI選址工具、收益管理系統(tǒng)）、“E系列效率工具”（如加盟商管理平臺、店長工作臺）三大板塊。

這些產(chǎn)品旨在通過AI與大數(shù)據(jù)技術(shù)，幫助酒店實(shí)現(xiàn)“全場景、全鏈條”數(shù)智化運(yùn)營。例如，AI選址工具可整合多渠道大數(shù)據(jù)，秒級生成包含城市潛力、商圈分析的專業(yè)報告；收益管理系統(tǒng)可動態(tài)調(diào)整房價策略，提升單房收益5%-8%。藝龍酒店科技表示，“數(shù)智賦能產(chǎn)品3.0”將推動酒店行業(yè)從“經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動”向“數(shù)據(jù)驅(qū)動”轉(zhuǎn)型，助力酒店提升競爭力。

瑰麗酒店集團(tuán)首進(jìn)滑雪度假市場，法國阿爾卑斯山項目開業(yè)

12月19日，瑰麗酒店集團(tuán)旗下首間滑雪度假酒店——庫爾舍沃勒阿爾卑斯花園瑰麗酒店（Rosewood Courchevel le Jardin Alpin）在法國阿爾卑斯山開業(yè)。該酒店位于世界級滑雪勝地Courchevel 1850核心地段，擁有51間客房與套房，配套滑雪專用進(jìn)出通道、精品零售、水療中心等設(shè)施，旨在為高端客群提供“滑雪+奢華體驗(yàn)”的綜合服務(wù)。

此次開業(yè)標(biāo)志著瑰麗酒店集團(tuán)正式進(jìn)軍滑雪度假市場，也是其“深度個性化體驗(yàn)”戰(zhàn)略的重要落地。近年來，全球旅游消費(fèi)轉(zhuǎn)向“體驗(yàn)型”，瑰麗酒店集團(tuán)通過布局滑雪、濱海等細(xì)分賽道，滿足高凈值客群對“情緒價值”與“文化認(rèn)同”的需求。市場認(rèn)為，此次進(jìn)入滑雪度假市場，將進(jìn)一步提升瑰麗在全球高端酒店市場的競爭力。

萬達(dá)酒店長春萬達(dá)滑雪場開業(yè)，打造亞洲最大室內(nèi)滑雪場

12月25日，萬達(dá)酒店及度假村旗下長春萬達(dá)滑雪場正式開業(yè)。該滑雪場位于長春市凈月高新區(qū)萬達(dá)茂內(nèi)，擁有85米垂直落差（亞洲室內(nèi)雪場新標(biāo)桿），可同時接待1200人，日均接待量超3000人次，配套東北首條室內(nèi)脫掛式纜車、兩條高效魔毯及專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊。

長春萬達(dá)滑雪場是萬達(dá)酒店“四季滑雪”模式的重要布局（此前已運(yùn)營長白山萬達(dá)國際度假區(qū)、通化萬峰滑雪度假區(qū)），旨在打破滑雪季節(jié)限制，為都市人群提供“觸手可及”的冰雪體驗(yàn)。依托萬達(dá)茂商業(yè)體，滑雪場實(shí)現(xiàn)“滑完即購、滑娛一體”，打造“都市冰雪生活方式”。市場認(rèn)為，此次開業(yè)將進(jìn)一步鞏固萬達(dá)在冰雪度假市場的領(lǐng)先地位，同時推動國內(nèi)冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

中國金茂22.65億轉(zhuǎn)讓三亞麗思卡爾頓酒店，探索資產(chǎn)證券化

中國金茂公告以22.65億元轉(zhuǎn)讓三亞亞龍灣麗思卡爾頓酒店100%股權(quán)。此次交易并非簡單的資產(chǎn)出售，接盤方是為資產(chǎn)證券化設(shè)立的特殊目的載體（SPV）。該操作被業(yè)內(nèi)視為在中國將酒店納入公募REITs申報范圍的背景下，企業(yè)探索“投融建管退”閉環(huán)、盤活存量優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)的一次重要實(shí)踐。

海南旅游進(jìn)入旺季，三亞五星酒店均價周環(huán)比上漲超11%

根據(jù)海南省價格監(jiān)測中心數(shù)據(jù)，12月第3周（12月15日-21日）海南旅游消費(fèi)價格指數(shù)環(huán)比上漲2.49%。其中，住宿類價格指數(shù)上漲7.49%，影響最大。具體來看，三亞地區(qū)五星級酒店雙標(biāo)房均價為909元/晚，周環(huán)比上漲11.46%；四星、三星級酒店均價也有不同程度上漲。數(shù)據(jù)反映了海南傳統(tǒng)旅游旺季的市場熱度。

高星酒店“擺攤熱”后尋求深度轉(zhuǎn)型

2025年，國內(nèi)高星酒店面臨經(jīng)營壓力，曾掀起一陣“餐飲外擺”的風(fēng)潮，有酒店單日營業(yè)額突破10萬元。但熱度褪去后，酒店業(yè)開始尋求更根本的轉(zhuǎn)型策略，例如：萬豪與美團(tuán)合作吸引年輕會員、批量改造“電競房”瞄準(zhǔn)Z世代、利用AI進(jìn)行收益管理等。行業(yè)共識是，需要從硬件堆砌轉(zhuǎn)向價值創(chuàng)造，構(gòu)建“酒店+”生態(tài)。

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